「日硝実業・6次化の知恵袋」オンラインセミナーを開催

2022/06/09

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包装容器から加工設備まで幅広いサポートを行うパッケージ資材の専門商社である日硝実業が主催するオンラインセミナー「日硝実業・6次化の知恵袋」の第二弾が6月16日(水)、参加費無料で開催される。

日硝実業 6次化の知恵袋 セミナー 6次産業化「6次産業化をはじめたい方」から「やってみたけど課題を感じている方」、「生産性や効率アップを図りたい方」など、生産者の「課題」や「悩み」を解消する情報を届ける。全国どこからでも参加できるオンライン開催となる。

セミナーは2部構成で、第1部が前回に引き続き、九州の農家出身で「フードカタリスト」として活躍するFOODBOXの中村 圭佑氏を講師に招き、「消費者ニーズから考える食・農産品の付加価値戦略」をテーマに講演をする。

第2部は、農産加工品の代表格である味噌の蔵元や、6次産業化に取り組む農家をゲストに迎え、「お客や売場を意識した食・農産加工品づくり」や「衛生面、法規制面への対応」など、販売面の出口戦略から考える商品づくりについてトークセッションを開催する。

参加費は無料(要申込)なので、6次化に興味のある方は参加してみては。

【セミナー概要】
開催日時:6月16日(木)18:00~20:00
開催場所:オンライン(Zoom使用)
参加費:無料(要申込)
内容:
第1部:ミニレクチャー「消費者ニーズから考える食・農産品の付加価値戦略」FOODBOX 代表取締役社長 中村圭佑 氏
・食・農産加工品の現状、課題
・消費者ニーズの捉え方
・主要用途別の加工品の考え方・展開
・外部委託先の活用方法
・見落とされがちな、衛生面、法規制の重要性
第2部:6次化トークセッション
登壇者:加藤兵太郎商店 加藤 篤氏、フルトリエ 中村果樹園 中村 美紗氏、日硝実業 マーケティング部 部長 奥田 有吾氏
・「お客や売場を意識した食・農産加工品づくり」や「衛生面、法規制面への対応」など、販売面の出口戦略から考える商品づくりについて
セミナー詳細、申込方法など詳細はこちら

【ウェビナー】6/16 18:00開催 消費者ニーズから考える食・農産品の付加価値戦略
日硝実業